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经过准确称量的食品试样,其中的亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的化合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,根据络合物对可见光有选择性的吸收,可在仪器上测量出被测样品中二氧化硫的含量。 采用国家标准方法(GB/T5009.34-1996),可同时显示出二氧化硫测定 值和吸光度值。 | |
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技术指标 |
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·测定下限:10.0mg/Kg 100.0~2000.0mg/kg(在测定时移取待测溶液的体积为 0.10mL的条件下) | |
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