吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛或二水甲醛合次硫酸氢钠，。吊白块在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。还用于合成橡胶，制糖以及乙烯化合物的聚合反应。今年多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。随着食品安全意识的提高，吊白块的检测也日益受到人们的关注，如何检测食品中的吊白块呢？今天给大家介绍一种简单的检测仪器。