微波水分测定仪是一种采用微波频率测定物质水分的测量仪器，主要由微波振荡器及微波衰减器组成，这种水分仪主要用于土壤、水泥、墙壁及其他建筑材料中水分的测量以及纸张、木材、饲料、谷物、煤炭等水分的测量。
　　微波水分测定仪的原理：
　　微波是一种高频电磁波，微波透射介质时产生的衰减、相位改变主要由介质的介电常数、介质损耗角正切值决定。水是一种极性分子，水的介电常数和介质损耗角正切值都远高于一般介质。通常情况，含水介质的介电常数和损耗角正切值的大小主要由它的水分含量决定。微波从位于输送皮带下方的UM?微波水分仪C型框架下臂的微波发射源发射出来，透过皮带及物料后被皮带上端的位于C型框架上臂的微波接收器接收。根据微波功率的衰减和相位移的改变，即可计算物料中的水分含量。