快速水份测定仪通常也被称为水份仪或水份分析仪。它是由称量单元和加热单元（红外技术）组成，是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。

　　快速水份测定仪是如何工作的?

　　快速水份测定仪的工作原理是基于热失重分析法，即通常所说的‘干燥失重’（LOD）原理由两部分组成，称量和加热单元。为了测定水份含量，样品的初始质量被仪器记录，然后卤素灯管开始加热并干燥样品，同时内置的称量单元不间断的对样品进行称量并记录数据。当样品不再失重（相对恒重）时，仪器停止加热并自动计算水份含量结果。样品总质量的差值被用来计算样品的水份含量。

　　什么是‘干燥失重’原理?

　　LOD是干燥失重的英文缩写。许多标准（国标）法都基于该法来测定水份。该法是基于对样品进行加热，然后通过分析样品的质量变化来测定水份含量。质量变化的差值被解读为样品干燥后失去的水份。当所有的水份都从样品中挥发后，样品处于恒重状态。然后，可以通过比较样品初始质量和干燥后的最终质量来计算该样品的水份含量。

　　样品是如何被加热的?

　　对于快速水份测定仪来说，样品是通过吸收红外辐射来实现快速加热。因此，样品被加热的温度取决于其吸收辐射的特性和能力，即不一定是设定或显示的温度。这点区别于烘箱法来加热，源于其原理是通过加热箱体内的空气并通过对流来实现样品的加热，并且通常要求长时间加热。

　　卤素加热技术和红外技术有何区别?

　　卤素加热也是一种红外技术。用卤素加热单元干燥是红外干燥法的进一步发展。加热单元是由充满卤素气体的玻璃管组成。由于卤素加热单元的质量与常规的红外加热单元相比非常轻，因此可以快速达到最大的加热输出，并且实现了优异的可控性和均匀的加热分布。

　　谁会用到快速水份测定仪?

　　烘箱法通常是测定水份含量的标准（国标）方法。目前，许多客户也在使用快速水份测定仪，因为他们想更快地得到水份含量的分析结果。快速水份测定仪已被运用于很多行业，例如食品、化工、制药和塑料。对于食品行业而言，水份含量测定尤其关键，因为这会影响到产品的质量和保质期。