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| 甲醛俗称福尔马林，是一种毒性很强的化学物质，它能够破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应，严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用，在无知或金钱利益的驱使下，一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。为了快速检测食品中人为添加的甲醛，本公司研制出了使用便捷的甲醛检测管，该方法已被列为广东省标准实施方法《DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法》。由于水发产品本身每公斤存在有几十毫克的甲醛，因其溶解量少，除非蒸馏，本方法不易观察出来。本产品的检测范围：液体样品为0～100mg/L，固体样品为0～500mg/kg。 使用方法： 1、水发产品及水产品：取1mL水发产品或水产品的浸泡液或淋洗液于检测管中，另取检测管加入同等量的纯净水或蒸馏水，摇匀后1～3min内对比观察结果。对于浅颜色的样品液体，可取同等量的液体作为对照观察。对于深色溶液可以用活性碳脱色后进行实验。 2、固体食品：取10g剪碎样品于比色管或烧杯中，加纯净水或蒸馏水至50mL，充分振摇，浸泡10min后取1mL样品浸泡液于检测管中，其它步骤与水发产品的测定相同。 3、空白对照：另取一支检测管加1mL纯净水或蒸馏水作对照测试，空白对照管应为无色。 结果判定： 如果样品溶液中含有超过2mg/L的甲醛时，溶液即会变为橙色，十几分钟后颜色褪去，甲醛浓度高时，溶液变为橙红色，浓度越高颜色越深，直至到深红色，而且颜色不易褪去。对照标准比色板可进行半定量判定。 结果图示：因拍照和显示器的原因，图片仅供参考。 |
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适用范围： |
| 产品类别 | 其他 |
| 包装规格 | 10次/盒 |
| 适用对象 | 水产品,其他 |
| 反应时间 | 3min |
| 是否符合国家相关检测标准 | 否 |
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