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‘糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这阿款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
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Model |
PAL-Pâtissier |
型号 |
4508 |
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测量范围 |
糖度( Brix ) 0.0 至 85.0 % 糖Baume(糖波美度)0 至 45° |
溶解值 |
糖度( Brix ) 0.1 % 糖Baume(糖波美度) 1° |
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测量准确度 |
糖度( Brix )±0.2 % 糖Baume(糖波美度) ±1° |
环境温度 |
10 至 40°C |
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测量温度 |
10 至 75°C(自动温度补偿) |
样本量 |
0.3 毫升 |
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测量时间 |
3 秒 |
电源 |
2 × AAA 电池 |
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国际保护等级 |
IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 |
尺寸重量 |
55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
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选件 |
• PAL保管箱：RE-39409 • PAL携带连：RE-39410 • 10%蔗糖溶液（±0.03%）：RE-110010 • 30%蔗糖溶液（±0.03%）：RE-110030 • 50%蔗糖溶液（±0.05%）：RE-110050 | ||
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